Oggi vi proponiamo la ricetta della limonata alla lavanda, una bevanda ideale per curare insonnia, ansia e depressione, ma utilissima anche contro tosse e raffreddore.
Delle proprietà del limone ne avevamo già parlato in un altro articolo, oggi vi parliamo di quelle della lavanda. Da questa pianta si ricava un olio essenziale utile in caso di ansia, insonnia, e per combattere influenza, raffreddore e tosse. La lavanda presenta infatti proprietà analgesiche, antisettiche e antibiotiche. Il suo olio essenziale, per di più, è in grado di alleviare i dolori muscolari; svolge un’azione diuretica ed ha proprietà cicatrizzanti: con qualche goccia si ottiene sollievo in caso di tagli, ferite, punture di insetti e meduse.
Vediamo la ricetta.
Ingredienti:
una manciata di fiori di lavanda appena raccolti e risciacquati, oppure un cucchiaio di fiori di lavanda essiccati (non prendeteli dai fiorai perché sono pieni di pesticidi).
2 tazze di acqua bollente per l'infusione, 1 tazza e 1/2 di succo di limone appena spremuto, 2 tazze o più di acqua fredda.
Zucchero a piacimento o altro dolcificante naturale.
Preparazione:
spezzettate i fiori di lavanda e metteteli in una ciotola media. Se utilizzate lo zucchero, versatelo sopra i fiori e con le dita spargetelo intorno ai fiori. Versate poi sopra 2 tazze di acqua bollente e mescolate bene. Coprite e lasciate in infusione per 30 minuti. Filtrate l'infuso di lavanda e versate in una caraffa. A questo punto aggiungete il succo di limone e altre due tazze di acqua. Assaggiate e decidete se aggiungere limone, zucchero o altro dolcificante di vostro piacimento. D'estate si può aggiungere anche del ghiaccio.
Fonte: http://www.lafucina.it